Pop-up-Fondue von De Fransman (ja, wirklich!) bei Klaas's in Uitgeest | Freitag, 18. und Samstag, 19. April 2026

Manchmal kommt ganz plötzlich ein Abend, an dem man sich fragt: Hm, gibt es das wirklich noch?

Der Franzose – seit Jahren ein bekannter Name in Alkmaar – ist für zwei Abende zu Gast bei Klaas in Uitgeest.

Und ja, das bedeutet einfach: Fondue. Genau so, wie Sie es vielleicht noch aus Ihrer Kindheit kennen.

Unkompliziert. Aber gemütlich. Und genau die Art von Abend, an dem man denkt: Wir bleiben noch ein bisschen sitzen.

Zwei Fondues, ein Tisch

Bei Klaas versteht man es seit Jahren, Fondue zuzubereiten. Das Klaas-Fondue ist hier ein fester Bestandteil der Speisekarte, und die Gäste kommen immer wieder deswegen.

Nein – das ist jetzt nicht plötzlich „besser“.

Aber anders.

An zwei Abenden steht eine andere Hand in der Küche. Ein anderer Geschmack. Vielleicht etwas anders gewürzt, etwas anders serviert.

Und ganz ehrlich: Genau das macht den Spaß daran aus.

Einfach ein schöner Abend

Keine umfangreiche Speisekarte. Kein Stress.

Nur eine Pfanne auf dem Tisch, etwas zu trinken, und die Zeit vergeht von selbst langsamer.

Einer dieser Abende, an denen man denkt: nur noch eine Runde.

Und dann noch einer.

Praktische Informationen

• Ort: Klaas, Uitgeest

• Datum: Freitag, 18. und Samstag, 19. April 2026

• Käsefondue 23,50 € | Fleischfondue 27,50 €

• Zum Fondue erhalten Sie ein Salatbuffet mit Eisbergsalat, Rucola, Gurke, Krautsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat und Pommes frites.

• An diesen Abenden wird ausschließlich Fondue serviert. Reservierungen und weitere Informationen unter: https://www.klaasuitgeest.nl

Diese Veranstaltung ist Teil des lokalen Veranstaltungskalenders von Uitgeest.

Den vollständigen Veranstaltungskalender finden Sie unter https://www.boutiquestay.nl/uitagenda .

Wussten Sie…

• De Fransman war über 40 Jahre lang ein bekannter Name und für viele Menschen der Ort, um einen Abend mit Fondue zu verbringen.

• Fondue ist eines jener Gerichte, bei denen man immer länger verweilt, als man eigentlich vorhatte.

• Früher bedeutete es für viele Leute, dass man eine Vierteldollar-Münze in den Topf werfen musste, wenn man sein Sandwich fallen ließ.

• Bei Klaas wird schon seit Jahren ein eigenes Fondue serviert, es handelt sich also im Grunde nur um zwei verschiedene Varianten.

• Und genau an solchen Abenden sagt man hinterher: Das sollten wir öfter machen.

Unser Tipp

Das ist einer dieser Abende, die man nicht plant, aber hinterher ist man froh, dass man hingegangen ist.

Wenn Sie also in der Gegend sind oder einfach Lust auf einen Abend in der Stadt haben – das sollten Sie nicht zu lange aufschieben.